Φωτοερμηνεία είναι η τέχνη εξέτασης ενός αντικειμένου πάνω στις αεροφωτογραφίες, με σκοπό την αναγνώρισή του και εκτίμηση της σπουδαιότητάς του.
Η φωτοερμηνεία γίνεται μόνο με τη χρήση αεροφωτογραφιών (στερεοσκοπικών ζευγών) που προμηθεύονται από τις σχετικές Δημόσιες Υπηρεσίες (Γ.Υ.Σ, Ε.Κ.Χ.Α, Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων).
Λέγοντας "φωτοερμηνεία" εννοούμε τη στερεοσκοπική παρατήρηση των ζευγών αεροφωτογραφιών, η οποία γίνεται με επιτραπέζιο και κατοπτρικό στερεοσκόπιο.
Η στερεοσκοπική παρατήρηση βοηθά σημαντικά στη στήριξη των θέσεών μας στα Δασαρχεία και τις Επιτροπές, καθώς και στα δικαστήρια.
Ο εντοπισμός των εκτάσεων σε παλαιότερες Α/Φ γίνεται με τη βοήθεια λογισμικών όπως το AutoCAD MAP 2017 και τη χρήση πρόσφατου ορθοφωτοχάρτη όπου - λόγω των μικρών αποκλίσεων που έχει - μας βοηθά με τα σταθερά σημεία που υπάρχουν σε αυτόν, στη σωστή τοποθέτηση της έκτασης από τις πρόσφατες αεροφωτογραφίες στις παλιότερες έως το 1938 χωρίς να υπάρχουν σφάλματα.